Main Кулинария
Кулинария cover

Кулинария

4.0 / 5.0
0 comments
Книга «Кулинария» была выпущена Госторгиздатом в 1955 г. Объем книги «Кулинария» был очень большой. Идя навстречу пожеланиям читателей, Госторгиздат выпускает сокращенное и исправленное издание этой книги. В новом издании книги «Кулинария» помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы. Для каждого вида продуктов даны наиболее рациональные способы их приготовления: в отварном, жареном,тушеном или запеченном виде. Помочь поварам и домашним хозяйкам приготовить из разнообразных продуктов вкусные и высоко питательные блюда — цель данной книги «Кулинария».
Request Code : ZLIBIO3358559
Categories:
Year:
1961
Publisher:
Госторгиздат
Language:
Russian
Pages:
441

Comments of this book

There are no comments yet.